L-għanijiet u r-raġunijiet ta’ dan l-Abbozz ta’ Liġi huma biex tinħoloq awtorità ġdida sabiex eventwalment taġixxi bħala l-awtorità kompetenti waħdanija fir-rigward tal-ikel f’Malta u biex jiġu trasferiti xi setgħat lill-Ministru responsabbli għall-ikel bħala parti minn riorganizzazzjoni ta’ kompetenzi, kif ukoll emendi konsegwenzjali oħra meqjusa meħtieġa għall-finijiet tal-Att.